新闻
1.大流行+气候变化+其他因素=更高的食品价格
预计2021年食品价格将上涨。照片:伊薇特d 'Entremont
Yvette d 'Entremont报道说,明年我们将为食物花费更多的钱预计房价将大幅上涨。减少加工食品的摄入量并不能拯救你,因为价格上涨预计会特别影响水果、蔬菜和肉类。
这一预测来自第11届加拿大年度食品价格报告。d 'Entremont写道:
这份年度报告预测了加拿大人未来一年可能为食品支付的价格,2021年的展望显示,总体食品价格将上涨3%至5%。
这意味着,与2020年相比,平均每个家庭每年将多支付695美元(5%)的年度食品杂货账单。这不包括食品服务,代表2021年全年家庭食品支出总额为13,907美元。
作者指出,以美元计算,这是该年度报告历史上预测的最高增幅。
气候变化和疫情是油价上涨的两个主要驱动因素。
d’entremont采访了达尔豪斯大学的博士生Alyssa Gerhardt,她是该报告的作者之一。格哈特并没有把自己局限在数字上,而是谈到了食物权和更多的社会支持。她说:
我认为,这场大流行确实暴露了一个不容忽视的问题:我们是否需要为所有加拿大人提供最低生活工资?我们看到,在疫情期间,食品银行在一些地区的服务增加了20%至50%。
d’entremont还采访了一些为养家糊口而挣扎的人。我很欣赏《哈利法克斯考官报》的这种报道。做一个关于食品价格预计将上涨的基本新闻很容易。d 'Entremont深入。
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2.在雅芳河畔有很多利益纠葛
温莎堤道附近的水管员(已贡献)
说到深入,琼·巴克斯特探索了对雅芳河aboiteau未来的竞争愿景.自从101高速公路的堤道穿过温莎,一个闸门(或aboiteau)就限制了海水的流动,形成了一个名为皮西奎德湖的人工水库。随着高速公路的孪生,有机会重新考虑这种安排——但它是复杂的。
巴克斯特写道:
这不是一个很大的结构,但把雅芳河分成淡水河和潮汐河口的aboiteau在汉特郡造成了一个超大的裂缝。
一方面,确实是这样,一些人认为,防洪堤应充分限制埃文河的水流,以维持堤道上游的人工水库皮西奎德湖(Lake Pisiquid)的淡水水平,并保护它和3000多英亩农田免受涨潮时从米纳斯盆地(Minas Basin)涌向埃文河的汹涌的咸水。
潮汐大坝的另一边是那些关心鱼类健康的人,这些鱼类依赖于雅芳河的自由通道,在上游的淡水中产卵。其中包括原住民、环保组织、渔民和该地区的绝大多数人……
进入各省和联邦政府和政客,每个人都有不同的利益和选区,由这一个小山丘引起的分歧变成了一个像米纳斯盆地一样宽和一样深的鸿沟……
说这是一场复杂的、有争议的、令人困惑的政治混乱是轻描淡写的。
与此同时,这种不确定性给各方带来了极大的恐慌。
我想不出比巴克斯特更好的向导来带领我们克服这种复杂性。她对这些问题进行了彻底的探讨,与各种各样的人进行了交谈。这不是简单的A对B的故事,巴克斯特巧妙地列出了其中的利害关系。
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3.帐面利润卓越
图为2019年10月拍摄的北方纸浆厂,目前正处于“冬眠”状态。照片:琼巴克斯特
琼·巴克斯特的另一个故事,“卓越的账面利润,”这本书最初于11月6日出版,现在已经从付费墙后面出来,所有人都可以免费阅读。
作为债权人保护程序的一部分,Northern Pulp的活动由安永(Ernst & Young)监督,并每月发布一份报告。巴克斯特写道,监察员的角色如下:
- 确保工厂设施的有序休眠、保养和维护;
- 评估各种可行的选择,以保持企业向前发展的可行性;与新斯科舍省(“省”)就工厂关闭相关索赔进行讨论,并探索重新启动工厂的替代方案;
- 与该省的监管机构、当地原住民团体和其他利益相关方合作,探索潜在的替代方法,以保持持续经营的资产价值和重新启动工厂的前景;而且
- 重组、重新谈判或消除任何现有的繁重合同或不良资产。
在这篇文章中,巴克斯特深入研究了这份报告,她做得很有激情。以下是她对环境联络委员会工作的看法:
监察报告所概述的ELC的目标,可能并不像报告所列出的那样宏大和难以置信Monty Python短剧关于一个虚构的“How To Do It”节目的一集,该节目向孩子们承诺,“本周……我们将学习如何吹长笛,如何分裂原子,如何建造箱梁桥,以及如何灌溉撒哈拉沙漠,使广阔的新地区可耕种,但首先,杰基将告诉你们如何消除世界上所有已知的疾病。”
但ELC确实有一个非常令人印象深刻和崇高的秩序。根据监测报告,ELC为:
" .旨在吸引和征求主要利益攸关方的意见,以扩大围绕环境、社区参与、渔业和海洋问题的讨论,界定这些问题并制定解决办法,包括就北方浆厂未来业务中使用新技术以及开发和建造替代污水处理设施提出建议。"
预计它将:
a)从公众的角度审查、讨论和确定Northern Pulp的所有环境、林业、社区参与和海洋问题,并对每个问题给予优先考虑;
B)确定潜在的环境、林业、社区和海洋解决方案;
c)在ELC成员之间就问题和解决方案达成共识;而且
d)将调查结果提交给北方纸业,以供进一步考虑和采取行动。
4.报告了8例新冠肺炎病例

蒂姆·鲍斯凯写道,该省昨天报告了8例新的COVID-19病例他更新了暴露地点的图表和地图。
第一批辉瑞疫苗抵达该省明天.12月15日。
5.叙利亚奶酪制造商开了一家店
自制的奶酪。照片:菲利普以及
几个月前,我走进当地电脑修理店华晨(Brilliance)的新址。它在北端的一栋小房子里。拿起笔记本电脑后,我提到我上次来那栋楼的时候,地下室有一株奶酪植物。
这座建筑曾是奶酪制造商林德尔·芬德利(Lyndell Findlay)的蓝港奶酪(Blue harbor Cheese)的所在地,我为写书去采访芬德利。
令我惊讶的是,华晨的人说:“还有。”我被搞糊涂了。他告诉我一个叙利亚奶酪制造商搬进来了。我原以为这会是一个很棒的故事,但我没有抽出时间来写。幸运的是,海岸酒店的维多利亚·沃尔顿就是这样做的.
奶酪制造者是马尔万·拉马丹(Marwan Ramadan),他于2016年来到哈利法克斯,带来了他制作十多种不同奶酪的知识。
沃尔顿写道:
在几个无息投资者和从荷兰运来的400升大桶的帮助下,拉马丹已经试制了一批奶酪,并由卫生检查员进行评估……
一旦获得检查员的最终批准,Dairy Sweet(他的公司)就会在市场上向当地餐馆和商店销售像ackawi和kenafa以及labneh酸奶这样的奶酪。
我采访过许多当地的奶酪制造商,我知道这是一个非常具有挑战性的领域。但处于这种状态的人往往很执着。
的观点
1.一份个人列出的优秀科普书籍清单
Anirban塔。照片了
这是一年中制作榜单的时间。孩子们给圣诞老人的清单,我们想要送的礼物清单,也许是即将到来的来年目标清单或决心清单,除非,你知道,我们的生活被一些完全意想不到的情况搅得天翻地覆。当然,还有年终排行榜。今年最好的书,最好的电影,随便什么。
说到书单之类的,我更喜欢那些非正式的、个人的书单,而不是那些试图确定的书单。
其中一个清单最近引起了我的注意Anirban塔的.在这一年里,科学故事占据了新闻的大部分,Mahapatra对非虚构类最佳书籍榜单上的科普书籍少得可怜感到失望。所以他自己动手做了。
马哈帕特拉称自己“学习过生物学,后来获得了微生物学博士学位,还做了一点生物化学的兼职。”他是一个出版科学期刊的团队的一员,也是一本书的作者2019冠状病毒病:区分事实与虚构该书将于今年2月由企鹅出版社出版。
他书单上的书我一本也没读过,但我注意到了其中的几本书。(我猜是出于一种奇怪的变态感其中最吸引我的一个他说这“并不适合所有人”。事实上,它并不适合所有人。”)
下面是他的书单中一些更容易读懂的书,引起了我的注意。
传染的规则:事物传播的原因和停止的方式亚当·库查斯基的作品似乎是一本及时的读物。马哈帕特拉称这本书“令人惊叹”,并说库查尔斯基是“证明了我们必须考虑超出这个数字[R0],并考虑过度扩散(20%的人对SARS-CoV的80%左右的传播负有责任)。”
所谓扯淡:在数据驱动的世界里怀疑的艺术这本书被摩诃帕特拉称为“非常吸引人”和“平易近人”。我认为自己相对来说比较多疑,也比较懂媒体,但我无法告诉你有多少次我被一个操纵性的信息图表或符合我自己偏见的信息所欺骗或几乎被欺骗。我把那本书搁置在图书馆了。
还有嗅觉哲学:鼻子告诉头脑的东西A.S.巴维奇著。这听起来像是一本可能令人兴奋的书。巴维奇说,这本书“问了一个看似简单的问题:鼻子告诉了大脑什么?大脑如何理解它?”让我们停止循环利用基于其他感官的视觉范式的想法。”我相信巴维奇的经纪人2019年来纽约给我的艺术硕士班演讲,如果我没记错的话,他对这本书充满了感染力。
就像我说的,清单上还有更多值得一看的东西,但这些是最吸引我的。
好的科普写作是一门真正的艺术,而且是一门重要的艺术。
我也注意到摩诃帕特拉昨天发:
商业模式可能会改变,但这是无法回避的。好的新闻报道要花钱。就是这样。这里不缺乏人才。我们需要为此付出代价。
如果我不指出这一点,那就是我的失职你可以在这里订阅《哈利法克斯考官报》.
注意到
《哈利法克斯公地桥上的风景》,作者:Alexander Cavalié Mercer, 1842年,展示了淡水小溪的一部分,它曾经横穿哈利法克斯半岛。河流的大小会随着季节和降雨量的变化而变化。这张照片收藏于加拿大图书馆和档案馆。
昨天,蒂姆·鲍斯凯给我们看了斯蒂芬·阿奇博尔德的博客在公地下出土的一根古老的石管上。铺设这条管道是为了埋葬哈利法克斯的河流和小溪,并从其中最大和最著名的淡水河或淡水小溪中输送水。(淡水溪仅存的可见部分之一是在公共花园中。)
今天在哈利法克斯半岛旅行,你不会知道这个地区的大部分曾经是湿地,有几条水道流经这里。湿地已经完全消失,与18世纪末相比,99.37%的河流和小溪已经消失。
最后两个数据来自2012年的一篇论文更好的理解更好的规划:将历史数据纳入哈利法克斯半岛的现代海岸管理规划,作者是时任海洋管理硕士的学生迈克·里德。
通过查看哈利法克斯的旧地图,并将其与当前的地图进行比较,里德能够绘制出哈利法克斯河流和湿地消失的图表。
他在研究中写道:
能够识别出流经哈利法克斯半岛的四条主要水道。其中,淡水溪最为著名。它从现在的圣奥尔本斯街和克利夫顿街的拐角处穿过半岛,一直延伸到巴灵顿街和英格利斯街交叉口附近的销售点。然后,它从一个人造的渡口进入港口,多年来被称为“接吻桥”。第二条主要水道也从圣奥尔本斯和克利夫顿开始(似乎圣奥尔本斯和克利夫顿的交汇处标志着半岛分水岭上的一个点),大致沿着扬街从山上往下流过,然后在阿格里科拉街分叉,流入欧文船厂目前所在的港口的两边。第三和第四水道流出半岛的西侧。各种各样的小水道流入与今天的铁路路堑相关的低洼地区,然后与另外两条主要河流中的一条汇合,这两条河流要么向北流入贝德福德盆地,要么向南流入西北河。
里德还确定了湿地的位置,并说它们的存在影响了哈利法克斯早期的发展。定居往往发生在湿地的边缘,而沼泽地区是公共的。其中一个就是公地。
哈利法克斯半岛的地图,显示了覆盖在城市上的淡水小溪的路线。图片:乔纳森·福勒
里德指出,导致哈利法克斯的河流在19世纪被圈地的因素有很多,包括该镇的军事特征和大量有运河建设经验的英国工程师。哈利法克斯,他写道:
是英国政府为了在北美建立更永久的军事存在而进行的一项深思熟虑的计划。哈利法克斯是由英国贸易和种植园局规划的,得到了议会的支持和英国政府的资助……同样重要的是,由于这是一个有计划的社区,这里有专业的工程师、测量员和军队提供的人力,以帮助半岛从荒野转变为一个繁荣的沿海城镇。就他们使用涵洞、填充物和最终下水道以增加半岛上有用土地数量的能力而言,英国工程师应该在土地复垦艺术方面受过良好的教育。这在很大程度上是因为18世纪后半叶标志着英国运河建设黄金时代的结束。到哈利法克斯运河的开发开始时,英国大部分的大型运河项目已经完工,留下了一大批工程师,他们熟悉控制半岛水道所固有的许多技术挑战……
这种技术专长,结合了管理和移民的能力
几乎完全专注于土地开垦和开发,使城市规划者可以设计他们想要的城市,而不是受景观限制的城市。这种改造哈利法克斯半岛的能力反映在这座城市最古老的部分非常有序和网格状的结构上……到1878年,为了准备开发,半岛的大部分已经被改变了,只剩下最大的水道。然而,即使在后来的日子里,淡水小溪仍然是景观中的一个主要特征;尽管它在开发过程中不断被修改和埋没。
圣玛丽大学考古学教授乔纳森·福勒(Jonathan Fowler)在一次采访中说,如果有人在18世纪中期站在哈利法克斯半岛上,就会看到一个“被小溪穿过的地方”。不仅仅是溪流,还有湿地和沼泽地区。如果你走进普莱森特公园,在一些较小的小径上漫步,向旁边望去,通常你会看到很多静水和小溪,尤其是在春天走过那里的时候……本来应该是这样的。”
乔纳森·福勒博士,Grand-Pré国家历史遗址。图片来源:Paul Darrow / smu.ca
我问福勒,他是否认为英国人在埋葬溪流方面特别热心。他说,他不知道情况是否如此,但他们默认在网格中开发殖民城镇,因为他们借鉴了古罗马的发展模式:
例如,如果你看看哈利法克斯的市中心,基本上你看到的是一个罗马式的殖民地,一个网格状的规划,由长度和宽度都经过严格规定的小城市街区组成,所有的道路都在中间有序排列。在罗马的城镇里,你会有自己的主神庙和市场之类的地方。当然,在哈利法克斯,这座寺庙被圣保罗大教堂所取代,在很长一段时间里它都是军事集会的地方。所以本质上这是罗马模式。
福勒说,尽管采用了这种征服自然为电网服务的方法,我们今天仍然可以看到哈利法克斯水道的遗迹。福勒一边看着谷歌地图一边跟我说:
你看到维多利亚道和史密斯街那个奇怪的角度了吗从某种程度上来说史密斯街被截断了?这条河在史密斯道和维多利亚道之间流过。这是一个反映早期地理环境的道路发展的例子。
哈利法克斯的地图上仍然有古老河流的痕迹。
穿过公地的贝尔路也是一个例子,福勒说:
另一条有趣的路是贝尔路,它在医院旁边穿过公共广场。它穿过淡水河。那里以前有座桥。那里全是泥沼,沼泽里有个岔路口,两个凸起的高地在这里交汇,这条路阻力最小——如果你想穿过沼泽,尽量不把脚弄湿,就从这里走吧。北端有个小酒馆叫蓝铃酒馆,人们去蓝铃酒馆都要走这条路。后来被称为贝尔路。
福勒认为,当10月5日巴灵顿街南端被洪水淹没时,人们大吃一惊,这表明我们与这片土地的历史已经变得多么脱节。他说:
你创造了一种秩序的幻觉,这种秩序几乎存在于更长期的历史、景观史之外,我认为它并没有为地球母亲的转变做好准备……这种不考虑历史、景观和生态历史的不受约束的建设,在某种程度上让我们对我们所生活的地方有点天真。因此你会看到一些令人惊讶的时刻,比如几周前英格利斯和巴林顿的底部被洪水淹没。那只是淡水河过来打个招呼。
福勒说,尽管上面这幅画的画面有点田园风情,但在19世纪这条河被埋葬之前,它曾有一段时间被用作垃圾场。他说:“淡水河被垃圾、垃圾和动物尸体堵塞了——所有其他的东西。”“它被严重忽视和滥用,可能正是这种滥用导致了最终决定封锁它并在上面建造,因为它已经变成了如此有毒的混乱。”
今天早上在CBC,杰克·朱利安写了关于淡水溪的文章,并与哈利法克斯公地之友的佩吉·卡梅伦交谈。卡梅伦谈到了这条河的历史,并主张将部分河流采光。朱利安写道:
卡梅伦说,淡水溪的大部分道路仍然没有建造,包括公共公园、公共花园和维多利亚公园的部分地区。
她说,在城市环境中创建自然区域有利于公众的心理健康。
卡梅伦说,由于气候变化,新斯科舍省面临更多极端天气,包括强降雨,发现自然排水系统非常重要。
她说:“我们需要这种来自环境的免费服务来处理我们将要处理的所有事情。”
福勒对日光采光并不确定,他说“我有过这样的想法”,但他想知道“是否可行”,因为已经有很多私人建筑在上面了。至于公共场所,“我不想剥夺人们在公共场所活动、伸伸腿、打棒球、打板球和做其他事情的权利。”
尽管如此,他认为,当我们以发展和利润的名义掩埋河流或以其他方式大幅度改变我们的环境时,我们损失了什么,这一点很重要。
我们看到,从19世纪到现在,基于短期利益动机的个人决策,已经导致了景观的改写和对自然的严重无知——对我们所有人生活的这个地方的基本性质。就好像我们的意识形态,我们的世界观,蒙蔽了我们对这个地方本质的认识。正是这样我才发现这种更广泛的哲学联系很有趣。我们可以生活在我们嫁接在这片风景之上的文化错觉中,而不去欣赏这个地方真正的样子。
政府
城市
周二
没有公开会议。
周三
社区规划和经济发展常务委员会(周三,10点)-虚拟会议.
遗产咨询委员会(周三,下午3点)虚拟会议.
设计咨询委员会(周三,调查表)虚拟会议.
哈利法克斯和西社区委员会(周三下午6点)虚拟会议,网络直播.
虚拟公众资讯会-个案22651(星期三下午6时)- Zzap ConsultingInc的申请要求将海弥士道东部通道(PID40103806、40103780、40103772及40103798)前面的土地由R-1(单体住宅)改划为L-1(轻工业)。信息在这里.
西北规划谘询委员会(周三,7点)虚拟会议.
省
周二
社区服务(周二上午9点)——视频会议。社区服务部,与Tracey Taweel和Leonard Doiron合作;东新斯科舍省家庭服务中心,南希·麦克唐纳;和议程设置。信息在这里.
健康(周二下午1点)——视频会议。Stephen Beed将谈论正在进行的器官和组织捐赠工作。信息在这里.
周三
公共账户(周三上午9点)——视频会议。2020年财务报告-审计长向新斯科舍省议会提交的报告,与Terry Spicer和Byron Rafuse合作。信息在这里.
在校园
达尔豪斯
周二
没有公开会议。
周三
萨米拉希米。照片:推特
人工智能与运筹学在家庭医学实践中的应用(星期三下午1点)-麦吉尔大学的萨米拉·拉希米将发表演讲。信息在这里.
圣玛丽
周二
没有公共活动。
周三
布丽姬特Brownlow
疫情期间建设性沟通布里奇特·布朗洛(Bridget Brownlow)将主持一场关于电话和虚拟平台的使用的公开讨论,以及“在这个困难时期,我们所有人在沟通方面面临的周边挑战”。变焦链接在这里.
圣文森特山
周二
周三
国王的
周二
周三
在港口
喂饲:雅各布·约瑟夫·C,驳船,从25号码头移动到美景湾艾米琳恩维,拖轮
喂饲:大西洋红隼,由9号码头启航出海
11点:光荣的领袖从Autoport驶往海上的汽车运输船
12点:CMA CGM智利,由斯里兰卡科伦坡驶抵41号码头
下午:大西洋红隼抵达9号码头
说到航运,我刚刚读了艾米丽·圣约翰·曼德尔的小说《玻璃酒店》,它把航运、庞氏骗局和位于遥远虚构的温哥华岛社区的豪华酒店联系在一起。好读。我推荐它。
脚注
鲍勃·迪伦说明了为什么你应该保留你的版权.
如果有人想说迪伦出卖了自己,拜托。他出现在2014年的超级碗广告(影片以“还有比美国更美国的吗”开篇,以“所以让德国酿造你的啤酒,让瑞士制造你的手表,让亚洲组装你的手机。”我们将为你制造汽车。”)《时代正在改变》(The Times They Are a change)为蒙特利尔银行的一则广告配乐。还有什么能超越迪伦的维密广告吗?

想象一下可能会是什么样子是很有趣的,如果沿着管理良好的河流有一条南北走廊肯定很酷。网格图案早于罗马人,在三个边长和角度相同的多边形(三角形、正方形和六边形)中,正方形是唯一一个可以被划分成角相同的形状的多边形。正方形网格也可以在一个轴上拉伸而不改变角角。六边形网格不可能有直线的道路,而三角形的方块可能非常奇怪,但却允许直线道路。
澄清一下奶酪的故事:林德尔·芬德利的蓝色海港奶酪仍然在营业,但已经转移到港口对面的达特茅斯。
我很高兴从我家步行几分钟就能吃到蓝港奶酪。奶酪很好吃!
20世纪60年代,达特茅斯市埋掉了一条从克莱顿公园路的顶部穿过一片沼泽地流入湖景大道的小溪。小溪偶尔干涸,但通常有一个小流量,足够很多孩子建造水坝,通常在泥中玩耍。一场大雨过后,克莱顿公园路的顶部会有一英尺深的水。(好吧,我个子很小,我猜是一英尺的水吧?)我们这些孩子很不高兴城市夺走了我们的小溪。
我一直认为北溪白天会很凉爽,它曾经是一条湍急的河流——大到可以为一个磨坊和一个绳厂提供动力。在怀斯路索贝斯后面的北溪公园里,你还能看到一小段。迈克·麦克劳斯基告诉我他记得维多利亚路上有座桥,有这么大。这条路曾经下了山,显然直达港口,你现在仍然可以沿着这条路穿过沿途的洼地和洼地。
我喜欢那里的大自然。他会不会很酷。从MM商场到巴努克湖还有一条小溪,不仅仅是暴雨的水