木猴子
今天是新斯科舍省强制接种疫苗证明的第一天，全省许多非必需企业现在必须在客户进入时要求客户提供疫苗接种证明。
在The Wooden Monkey的第一天很顺利，这家店在哈利法克斯和达特茅斯都有分店。但周日下午，哈利法克斯分店的员工遇到了难缠的顾客。周日晚上，这家餐厅的共同老板里尔·麦克弗森和克里斯汀·鲍尔在他们的Facebook和Instagram页面上分享了这条社交媒体帖子。
周一，《审查员》联系了木猴子的主人。同时担任运营副总裁的鲍尔说，周日的事件与强制接种疫苗的证明无关，而是一位顾客对戴口罩的投诉。她说她周日不在餐厅，但接到了员工“非常不安”的电话。
鲍尔不想透露事件的所有细节，但她说，一位顾客说他们有戴口罩的豁免，并向服务员出示了一张卡片。这名顾客随后威胁服务员，说她可能会被解雇，并扬言要提起诉讼，还说不接受免签卡是对人权的侵犯。
“她只是想做好自己的工作，”鲍尔说。
鲍尔说，服务员不想继续为这张桌子服务，就回家了。她她说，她和麦克弗森分享了这条社交媒体帖子，因为员工在周日的事件中受到了怎样的对待。
“我更关注的是治疗方法，”鲍尔说。“每个人都有权做他们选择做的事情，但在我们的餐厅，我们希望确保我们的员工受到保护，他们得到适当的交谈，并有一个愉快的工作环境。”
“17年来，我从来没有在社交媒体上发过这样的帖子。我不是想制造敌意或分裂。我只是要求大家尊重工作人员。”
鲍尔说，她已经关闭了对这篇帖子的评论，尽管Facebook和Instagram在周一的大部分时间都处于关闭状态。
服务器是一名全日制学生，今天没有工作。截至今天早上，当审查员与鲍尔交谈时，她还没有机会与服务器交谈，尽管鲍尔说她昨晚收到了服务器的一条信息。鲍尔说，她不认为这些顾客是常客。她让服务员给他们她的电话号码和名片，但鲍尔一直没有收到他们的消息。鲍尔说，她对这一事件感到震惊和困惑，因为口罩禁令已经实施了几个月。
“要善良，”鲍尔说。“我不是在告诉他们去不去接种疫苗。那是他们的事。在我们内部，我是在保护我们的员工。就算他们在城堡山上站一整天，我也不在乎。”
Justin Zinck是哈利法克斯加里森酿造公司的营销和品牌经理。照片:贡献
哈利法克斯加里森酿酒公司(Garrison Brewing)的营销和品牌经理贾斯汀·津克(Justin Zinck)在接受采访时表示，授权的第一天对公司来说“到目前为止还不错”。
“显然，我们正在执行这些要求，但到目前为止还没有大的不满，”Zinck说。“希望这是未来的征兆。”
大约三周前，加里森酿酒公司开始在其酒吧里为顾客的疫苗接种证明贴膜，为今天做准备。他们忙着给卡片贴膜，机器都卡住了。
Zinck说:“我认为我们的常客知道这是要来的，我们不会不执行它。”“我们在给人们的卡片贴膜，这意味着我们会希望看到这些卡片。”
除了贴合卡片，Zinck说公司还对员工进行了如何执行任务的培训，包括降级培训。
津克说:“在极少数情况下，我们的顾客可能会变得过度放纵，过度兴奋，所以我们已经接受了如何缓和这些情况的培训，所以这是一种类似的感觉。但归根结底，如果有人想吵架，就会发生争吵，所以培训一线员工非常重要。”
Zinck补充说，在过去一年左右的时间里，加里森并没有真正经历过对COVID限制的任何敌意。他说，如果顾客没有戴口罩进入其中一个休息室，通常是因为他们是从另一个取消了口罩要求的省份来的，他们只是忘记或不知道新斯科舍省的口罩规定。他说，这些顾客经常表示歉意，并在那里购买了口罩。
Zinck说:“这是我们不得不推迟的水平。”“还没有人出来说，‘哦，我的天哪，我没有戴口罩，你不能强迫我。’”
加拿大疫苗接种证明现在对新斯科舍省人可用。在许多非必要的服务中，出示疫苗接种证明现在是强制性的。
戈登·斯图尔特(Gordon Stewart)是新斯科舍省餐馆协会(RANS)的执行董事。在电话采访中，他告诉审查员，虽然没有对其成员及其工作人员进行关于如何在疫苗接种证明下处理困难客户的培训，但该协会确实发出了有关协议的资源(这些协议不在RANS网站上，但RANS告诉审查员，他们鼓励成员访问该省的网站在这里）.
虽然这只是疫苗接种授权证明的第一天，斯图尔特说他希望听到一些成员谈论他们在客户方面可能遇到的挑战。他说，其他餐馆不得不处理那些不想戴口罩的顾客。
新斯科舍省餐饮协会执行董事戈登·斯图尔特说。照片:贡献
“没人想这么做，”斯图尔特说。“这是你通常不需要做的额外步骤。但硬币的另一面是，他们中的大多数(会员餐厅)意识到我们仍处于流行病中，如果我们不遵守良好的卫生政策，它仍可能造成很多痛苦。”
斯图尔特说，他们的部分教育是针对客户的。他说，顾客应该准备好他们的疫苗接种证明卡，并在餐馆向工作人员出示身份证。
斯图尔特说:“如果你这样做了，在门口或桌子上的时间都不到18秒。”“(工作人员)可以在门口处理，或者他们可以注册，告诉你去你的桌子，在你点菜之前，我们可以检查你的POV(疫苗接种证明)和身份证。这样更容易。”
至于潜在的冲突，斯图尔特说，他们告诉会员不要对抗顾客。
斯图尔特说:“有些人会固执己见，试图行使他们认为完全合法的权利。”“但事实并非如此。现在，这是法律。餐馆不能制定法律;他们只是被授权去做检查。如果人们不愿意这样做，那么你所需要做的就是开始报警。”
来自新斯科舍省酒精、游戏、燃料和烟草服务部门的食品检查执法人员将在餐馆里四处走动。斯图尔特说，那些不遵守规定的顾客将被罚款2422美元。
斯图尔特说，RANS已经就修改后的第5阶段规则与公共卫生部举行了会议，试图使餐馆更容易进入这一阶段。例如，他说，他们围绕着在顾客就座时检查疫苗接种证明的想法进行了工作，而不是让顾客在门口排起长队，这可能会导致拥堵。
斯图尔特还表示，由于许多餐馆正面临劳动力短缺问题，该行业正处于艰难时期。他说，RANS已经要求赔偿，以帮助解决类似的短缺问题一次性5000元补助金哈利法克斯的餐馆可能会在2020年底临时关闭期间收到这笔钱。
餐馆并不是唯一需要强制执行这项规定的行业。
新斯科舍省娱乐协会是一家非营利组织，致力于推广娱乐和休闲的价值和益处概述疫苗接种证明任务的所有要求的文件以及它将如何适用于其成员。
该文件还包括处理骚乱的章节，并建议企业在必要时报警。但这一节也提到了来自在线技能这是一个免费的培训课程，可以帮助员工应对难缠的客户。
根据其网站，Skills Online NS被描述为“新斯科舍省劳工部与高等教育部、CBDC和blueddrop之间的合作伙伴关系，为该省的每个居民提供数千个关于最重要的工作场所主题的免费在线课程，以提高他们的技能和职业前景。”
新斯科舍省娱乐协会建议其成员参加其中的三个培训项目——在一个充满挑战的时代工作，专业:客户服务，以及工作场所的欺凌和暴力——来处理由于疫苗接种授权证明可能发生的冲突。
新斯科舍省娱乐公司关于COVID协议和员工培训的文件截图，这些员工必须与可能不想遵守的客户合作。
电影院也被要求提供疫苗接种证明。《观察家报》联系了在新斯科舍省拥有并经营影院的Cineplex，通讯主管梅丽莎·普雷斯科(Melissa Pressacco)发送了这样一份声明:
我们的一线团队经过培训并做好了准备，以适应新的流程，并将接受以下身份证明:政府颁发的身份证，如驾照和护照，以及健康卡、出生证明、学生证和印度身份安全证明。我们接受疫苗接种记录的纸质或电子副本，或屏幕截图。我们要求客人在演出时间前30分钟到达，并准备好疫苗接种证明和身份证明。
我们期待着我们在该省的剧院满负荷运转。出于谨慎考虑，我们继续实施各种安全协议，包括强制员工和客人戴口罩，加强清洁以确保安全和健康的环境，并在预订的电影票之间保持至少一个座位的间隙，以便在就座的客人之间留出空间。我们对我们的方法以及迄今为止的健康和安全记录充满信心，并指出，在疫情期间，我们欢迎了数百万电影爱好者，并且没有发现任何可以追溯到我们任何一家电影院的传播实例。
至于餐馆，加里森酿酒公司(Garrison Brewing Co.)的辛克说，他有话要对顾客说。
津克说:“现实是，我们谁也不想呆在现在的位置。”斯特朗在上次新闻发布会上说，这一点非常清楚。社区作为一个整体受益的现实，我们现在在这里，这是我们的现实。如果你能把那份文件准备好，大家的日子就都好过了。如果你忘了，你就忘了，你必须回家去拿。这就是现实。我们已经走了这么远，让我们越过下一层吧。”
在“木猴”，随着疫苗接种授权证明的第一天结束，鲍尔说，培训她的员工如何处理这些情况是“首要议程”。她说，她将与RANS联系有关协议，并补充说，他们已经有了一个规则小册子，他们正在审查，以确保他们正在做他们应该做的事情。
她说，授权的第一天在木猴很顺利，他们得到了其他餐馆的支持，包括送花。但就像他们在周日的社交媒体帖子中所做的那样，她想向顾客重复这一信息。
“我完全理解这种沮丧，但规则不是我制定的。他们一直在说，小企业主应该站起来反对这个制度。但这涉及巨额罚款。每个人都需要安全感和安全感。COVID是真实存在的。让我们度过难关，尽量不要如此分裂。”
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